Cashel, irsk Caiseal, liten by i Irland, Tipperary, 150 km sørvest for Dublin. Ligger ved foten av en bratt bergknatt (Rock of Cashel, 109 moh.) med en rekke byggverk fra 1100–1200-tallet. Cashel var hovedstad for kongene av Munster fra 400-tallet, og ble tidlig bispesete.