giftige planter

Hele revebjelleplanta er svært giftig. Revebjelle er opphav for flere svært viktige hjertemedisiner, men disse må framstilles i kontrollerte former fordi innholdet av stoffene i plantene varierer mye og nivået av rett dose medisin er meget snevert og overdosering er svært farlig. Lys variant av revebjelle, Ulvik.

Revebjelle_lys variatn

Av John Magne Grindeland.

Lisens: CC BY SA 3.0

Giftige blomsterplanter. Gullregn, alle deler av treet er meget giftige.

P. Sunding.

Lisens: Begrenset gjenbruk

Tysbast, både bær og blomster er svært giftige.

HL.

Lisens: Begrenset gjenbruk

Artikkelstart

Giftige planter er planter som inneholder stoffer som kan skade andre levende organismer. Det finnes flere tusen arter planter som inneholder giftige forbindelser.

Faktaboks

Også kjent som: giftplanter

Mange plantefamilier er særlig rike på giftige arter, blant annet søtvierfamilien, skjermplantefamilien, soleiefamilien, valmuefamilien, maskeblomstfamilien, vortemelkfamilien og liljefamilien.

Mange giftige blomsterplanter og forbindelser som er utvunnet fra dem danner grunnlaget for produksjon av medisiner, for eksempel aloe, belladonnablad, digitalisblad, bulmeurtblad, opium og atropin, kokain, morfin, stryknin og veratrin.

Giftige forbindelser

Giftige forbindelser i planter består vesentlig av tre hovedtyper:

Alkaloider er nitrogenholdige basiske forbindelser. De er svært farlige gifter og finnes mange steder i planteriket, men særlig i søtvierfamilien.
Glykosider er forbindelser mellom karbohydrater og andre forbindelser. De er vanlige i planteriket og ofte svært giftige. Saponiner er en type glykosider som senker overflatespenningen og kan forårsake kvalme og diaré.
Eteriske oljer er forbindelser som kan fremkalle hudirritasjoner og nyre- og nerveskader.

Planter og plantedeler som normalt ikke er giftige kan produsere giftige forbindelser hvis de blir stresset, såkalte fytoaleksiner. Et eksempel på det er poteter som blir skadet under innhøsting og så lagret.

De fleste viltvoksende giftige blomsterplanter blir instinktivt skydd av beitende husdyr. Det gjelder for eksempel engsoleie, som er giftig i fersk tilstand, men ikke når den tørkes, som i høy.

De vanligste giftige blomsterplantene som vokser i Norge

Hvitveis har en skarp og giftig saft.

Per Harald Olsen/NTNU.

Lisens: CC BY SA 3.0

Tabellen omfatter både viltvoksende planter (V), forvilla planter (F), hageplanter (H) og stueplanter (S).

Norsk navn	Latinsk navn	Status
Akeleie	Aquilegia vulgaris	V
Barlind	Taxus baccata	V
Bekkeblom	Caltha palustris	V
Belladonnaurt	Atropa belladonna	H
Bergflette (eføy)	Hedera helix	V
Bulmeurt	Hyoscyamus niger	V
Firblad	Paris quadrifolia	V
Flamingoblomst	Anthurium scherzerianum	S
Fredslilje	Spathiphyllum kochii	S
Giftkjeks (skarntyde)	Conium maculatum	V
Gullregn	Laburnum anagyroides	H
Hundekjeks	Anthriscus sylvestris	V
Hvitlyng	Andromeda polifolia	V
Hvitveis	Anemone nemorosa	V
Julestjerne	Euphorbia pulcherrima	S
Klematis	Clematis sp.	H, V
Kristtorn	Ilex aquifolium	V
Liljekonvall	Convallaria majalis	V
Lupin	Lupinus sp.	H, F
Maiblom	Maianthemum bifolium	V
Misteltein	Viscum album	V
Oleander	Nerium oleander	H
Peon	Paeonia sp.	H
Piggeple	Datura stramonium	F
Pinselilje	Narcissus poëticus	H
Potet	Solanum tuberosum	H
Primula	Primula sp.	H, V
Påskelilje	Narcissus pseudonarcissus	H
Revebjelle	Digitalis purpurea	V
Rhododendron	Rhododendron sp.	H
Ridderspore	Delphinium sp.	V
Selsnepe	Cicuta virosa	V
Snøbær	Symphoricarpos rivularis	H
Soleie	Ranunculus sp.	V
Stuekala	Zantedeschia aethiopica	S
Svaleurt	Chelidonium majus	S
Tidløs	Colchicum vulgare	H
Treklatrer	Philodendron sp.	S
Tulipan	Tulipa sp.	H
Tyrihjelm	Aconitum septentrionale	V
Tysbast	Daphne mezereum	V
Vandreblomst	Lantana camara	H
Venusvogn	Aconitum napellus	H
Vindublad	Monstera deliciosa	S
Vivendel	Lonicera periclymenum	H

Et utvalg giftige planter med opprinnelsesområde

Barlind, hele planta er svært giftig med unntak av den røde frøkappa. Den Jyske Skovhave, Danmark.

Taxus baccata

Av Biopix/※.

Lisens: Begrenset gjenbruk

Bulmeurt er lett gjenkjennelig på sin særegne blomsterfarge. Plantene er giftige. Arten er sjelden og rødlista i Norge. Vitskøl Kloster, Danmark.

Hyoscyamus niger

Av Biopix/※.

Lisens: Begrenset gjenbruk

Engsoleie er en meget vanlig plante i Norge. Plantene er giftige og unngås av beitende dyr. Giftvirkningen blir borte ved tørking eller ensilering slik at fôr med engsoleie ikke skader husdyra.

Mattias Wenström.

Lisens:

CC BY 3.0 — Engsoleie er en meget vanlig plante i Norge. Plantene er giftige og unngås av beitende dyr. Giftvirkningen blir borte ved tørking eller ensilering slik at fôr med engsoleie ikke skader husdyra.

Mattias Wenström.

Lisens:

Hundepersille inneholder en svært sterk gift. Denne arten er ikke vanlig i Norge, men den ligner på flere andre skjermplanter. De svært lange småsvøpbladene, som blir enda lengre enn bildet viser når plantene er i full blomst, er et ganske pålitelig kjennetegn. Øksedal, Danmark.

Aethusa cynapium

Av Biopix/※.

Lisens: Begrenset gjenbruk

Kokabusk med frukter. Kokaplantene inneholder sentralstimulerende alkaloider. Bladene tygges tradisjonelt i Sør-Amerika blant annet som smertestillelse og økt utholdenhet. Plantene er også utgangspunkt for framstilling av kokain.

SCODE.

Lisens: Begrenset gjenbruk

Opiumsvalmue er en meget karakteristisk valmueart med blågrønne, hårløse blader og stengler. Blomsterfargen varierer fra dyp rødfiolett til rosa og hvit. Botanisk hage, Århus, Danmark

Papaver somniferum

Av Biopix/※.

Lisens: Begrenset gjenbruk

Selsnepe er en av Norges giftigste planter. Den ligner flere andre skjermplanter, men hulrommene i rota er den alene om.

Bo Mossberg.

Lisens: Begrenset gjenbruk

Tyrihjelm er en meget giftig plante. Den er vanlig i store deler av Norge. Besstrond i Vågå.

Aconitum lycoctonum ssp. septentrionale

Av Biopix/※.

Lisens: Begrenset gjenbruk

N angir at planten finnes i Norge, enten viltvoksende eller som hage- eller stueplante.

Navn	Opprinnelsesområde
Adonis, Adonis sp.	Asia, Europa, N
Akeleie, Aquilegia vulgaris	Asia, Europa, N
Alocasia macrorrhiza	Sørøst-Asia, N
Alpegullregn, Laburnum alpinum	Europa, N
Barbadosnøtt, Jatropha curcas	Tropiske områder
Barlind, Taxus baccata	Asia, Europa, N
Bekkeblom, Caltha palustris	Nordlige halvkule, N
Belladonnaurt, Atropa belladonna	Nordlige halvkule, N
Bergflette (eføy), Hedera helix	Europa, N
Bergkalmia, Kalmia latifolia	Nord-Amerika
Bitterblad, Dieffenbachia sp.	Tropiske områder, N
Blåregn, Wistaria sinensis	Øst-Asia, N
Bokhvete, Fagopyrum sagittatum	Nord-Amerika, Europa, N
Brunfelsia, Brunfelsia sp.	Tropisk Amerika, N
Buksbom, Buxus sempervirens	Nordlige halvkule, N
Bulmeurt, Hyoscyamus niger	Asia, Europa, Nord-Afrika, N
Curare, Strychnos toxifera	Mellom- og Sør-Amerika
Drople, Caladium sp.	Sør-Amerika, N
Engletrompet, Datura candida	Mexico, N
Engsoleie, Ranunculus acris	Nordlige halvkule, N
Fargeginst, Genista tinctoria	Asia, Europa, N
Finnmarkspors,Rhododendron tomentosum	Nordlige halvkule, N
Firblad, Paris quadrifolia	Asia, Europa, N
Flamingoblomst, Anthurium spp.	Tropisk Amerika, N
Fôrflatbelg, Lathyrus sativus	Nordlige halvkule, N
Fredslilje, Spathiphyllum kochii	Tropisk Amerika, N
Frøbusk, Celastrus sp.	Tropiske områder, N
Fuglestjerne, Ornithogalum angustifolium	Afrika, Asia, Europa, N
Gallbær, Bryonia alba	Asia, Europa, Nord-Afrika, N
Giftkjeks (skarntyde), Conium maculatum	Kosmopolitt, N
Giftved, Metopium toxiferum	Florida, Vestindia
Gul revebjelle, Digitalis lutea	Europa, N
Gullregn, Laburnum anagyroides	Sør-Europa, N
Gulsymre, Anemone ranunculoides	Europa, N
Gyvel, Cytisus sp.	Asia, Europa, N
Hamp, Cannabis sativa	Asia, Europa, N
Hengelilje, Gloriosa superba	Afrika, Asia, N
Hestekjørvel, Oenanthe aquatica	Asia, Europa, N
Hundekjeks, Anthriscus sylvestris	Asia, Europa, Nord-Afrika, N
Hundepersille, Aethusa cynapium	Asia, Europa, Nord-Afrika, N
Hvitlyng, Andromeda polifolia	Nordlige halvkule, N
Hvitveis, Anemone nemorosa	Europa, N
Hyasint, Hyacinthus sp.	Middelhavslandene, N
Jerusalemsøtvier, Solanum pseudocapsicum	Madeira, N
Julerose, Helleborus spp.	Middelhavslandene, N
Julestjerne, Euphorbia pulcherrima	Mexico, N
Kaprifol, Lonicera caprifolium	Asia, Europa, N
Keiserkrone, Fritillaria imperialis	Asia, N
Kermesbær, Phytolacca americana	Nord-Amerika
Kinabær, Melia azedarach	Tropiske områder
Klematis, Clematis sp.	Asia, Europa, N
Klinte, Agrostemma githago	Kosmopolitt, N
Klosterklokke, Leucojum vernum	Asia, Europa, N
Kokabusk, Erythroxylon coca	Sør-Amerika
Kristtorn, Ilex aquifolium	Europa, N
Kroton, Codiaeum variegatum	Malaysia, N
Krotonoljebusk, Croton tiglium	India
Kubjelle, Pulsatilla pratensis	Europa, N
Leddved, Lonicera xylosteum	Asia, Europa, N
Liguster, Ligustrum vulgare	Europa, N
Liljekonvall, Convallaria majalis	Asia, Europa, N
Lupin, Lupinus sp.	Europa, Nord-Amerika, N
Maiblom, Maianthemum bifolium	Asia, Europa, N
Manciniltre, Hippomane mancinella	Mellom-Amerika
Maniok, Manihot esculenta	Sør-Amerika
Mirakelblom, Mirabilis jalapa	Amerika, Asia, N
Misteltein, Viscum album	Europa, Vest- og Sør-Asia, N
Mogop, Pulsatilla vernalis	Europa, N
Munkehette, Arum maculatum	Europa, N
Narrekjeks, Chaerophyllum aureum	Nordlige halvkule, N
Nyserot, Veratrum album	Asia, Europa, N
Oleander, Nerium oleander	Middelhavsområdet, N
Oljeplante, Ricinus communis	Tropiske områder, N
Opiumsvalmue, Papaver somniferum	Middelhavslandene, N
Pachypodium sp.	Afrika, N
Paternosterert, Abrus precatorius	Tropiske områder
Peon, Paeonia sp.	Nordlige halvkule, N
Piggeple, Datura stramonium	Nordlige halvkule, N
Pinselilje, Narcissus poëticus	Middelhavslandene, N
Giftsumak, Rhus toxicodendron	Nord-Amerika
Poison oak, Rhus diversiloba	Nord-Amerika
Potet, Solanum tuberosum	Sør-Amerika, N
Prikkperikum, Hypericum perforatum	Asia, Europa, Nord-Afrika, N
Prydbønne, Phaseolus coccineus	Mexico, N
Påskelilje, Narcissus pseudonarcissus	Middelhavslandene, N
Raps, Brassica napus	Europa, N
Revebjelle, Digitalis purpurea	Europa, N
Ridderspore, Delphinium sp.	Asia, Europa, N
Rododendron, Rhododendron sp.	Nordlige halvkule, N
Robinia, Robinia pseudoacacia	Nord-Amerika, N
Rome, Narthecium ossifragum	Vest-Europa, N
Rødgallbær, Bryonia dioica	Asia, Europa, Nord-Afrika, N
Rødhyll, Sambucus racemosa	Asia, Europa, N
Selsnepe, Cicuta virosa	Nordlige halvkule, N
Setersoleie, Ranunculus hyperboreus	Nordlige halvkule, N
Sevenbom (sabinaeiner), Juniperus sabina	Asia, Europa
Skimmia, Skimmia japonica	Øst-Asia, N
Skjoldblad, Hydrocotyle vulgaris	Europa, N
Skogbingel, Mercurialis perennis	Europa, N
Slyngsøtvier, Solanum dulcamara	Asia, Europa, Nord-Afrika, N
Snøbær, Symphoricarpos rivularis	Nord-Amerika, N
Spolebusk, Euonymus, mange arter	Europa, N
Strophanthus, Strophanthus sp.	Tropisk Amerika, Afrika
Stryknintre, Strychnos nux-vomica	India
Stuekala, Zantedeschia aethiopica	Sør-Afrika, N
Svalerot, Vincetoxicum hirundinaria	Asia, Europa, N
Svaleurt, Chelidonium majus	Asia, Europa, N
Svartsøtvier, Solanum nigrum	Kosmopolitt
Sverdlilje, Iris pseudacorus	Asia, Europa, N
Svimekjeks, Chaerophyllum temulentum	Nordlige halvkule, N
Svimling, Lolium temulentum	Kosmopolitt
Thevetia, Thevetia peruviana	Sør-Amerika
Tidløs, Colchicum vulgare	Asia, Europa, N
Tiggersoleie, Ranunculus sceleratus	Nordlige halvkule, N
Treklatrer, Philodendron sp.	Tropisk Amerika, N
Trenesle, Laportea photiniphylla	Australia
Trollbær, Actaea spicata	Asia, Europa, N
Trollhegg, Frangula alnus	Asia, Europa, N
Tulipan, Tulipa sp.	Asia, N
Tykkblad, Crassula sp.	Sør-Afrika, N
Tyrihjelm, Aconitum septentrionale	Asia, Europa, N
Tysbast, Daphne mezereum	Asia, Europa, N
Tysk ginst, Genista germanica	Europa, N
Ugressbingel, Mercurialis annua	Europa, N
Vandreblomst, Lantana camara	Tropisk Amerika, N
Storhjelm, Aconitum napellus	Europa, N
Vill-lin, Linum catharticum	Europa, N
Vindublad, Monstera deliciosa	Mexico, N
Vivendel, Lonicera periclymenum	Europa, N
Vortemelk, Euphorbia sp.	Asia, Afrika, Europa, N
Yams, Dioscorea sp.	Øst-Asia, Tropisk Amerika

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

Fagansvarlig for Begreper i botanikken

Jorun Nyléhn

Førsteamanuensis, Universitetet i Bergen