Øst-Europas kjøkken
Kokekunst er tilberedning av de forskjellige næringsmidler slik at rettene blir velsmakende, næringsrike og lett fordøyelige. Sansen for finere matlagning hevdes å være et karakteristisk trekk ved alle kultursamfunn som har nådd en viss utvikling.
Hele artikkelen
B
D
F
K
U
Sist oppdatert
- tkemali: oppdatert av Anne Eilertsen (SNL)
- pirog: bilde oppdatert av Jørn Holm-Hansen (OsloMet)
- pirog: bilde oppdatert av Jørn Holm-Hansen (OsloMet)
- pirog: bilde oppdatert av Jørn Holm-Hansen (OsloMet)