Soljanka, syrlig østeuropeisk suppe, særlig utbredt i Russland og Ukraina samt i de østlige delene av Tyskland. Lages oftest på kjøtt og pølse med oliven,  kapers, dill og sitronskiver. Lages også på basis av buljong fra fisk, alternativt sopp.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.