Vorschmack er en gammel russisk rett laget av sild som vanligvis er malt sammen med poteter, løk, rømme (smetana) og paprika. Den kan også inneholde kjøtt av lam eller okse samt epler, rødbeter, makaroni, ansjos og annet. Retten kom inn i det russiske kjøkken fra Øst-Preussen.
Faktaboks
-
Også kjent som
-
vorschmeck, vorsmeck, forsmac
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.