baklava

Baklava er opprinnelig en tyrkisk dessertkake, fylt med nøtteblanding.

Av .
Lisens: Gjengitt med tillatelse

Baklava, opprinnelig tyrkisk dessertkake, fylt med nøtteblanding. Hva slags nøtter, varierer fra område til område, det brukes gjerne pistasjnøtter, men også valnøtter, hasselnøtter og mandler.

Faktaboks

Uttale
baklˈaːva
Etymologi

fra tyrkisk baklava

Baklava trekkes i honning eller sukkerlake og inntas gjerne sammen med sterk kaffe.

Retten brukes i hele Midtøsten og Balkan-området.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg