baklava

Baklava er opprinnelig en tyrkisk dessertkake, fylt med nøtteblanding.

Av .

Baklava, opprinnelig tyrkisk dessertkake, fylt med nøtteblanding. Hva slags nøtter, varierer fra område til område, det brukes gjerne pistasjnøtter, men også valnøtter, hasselnøtter og mandler.

Faktaboks

uttale:
baklˈaːva
etymologi:

fra tyrkisk baklava

Baklava trekkes i honning eller sukkerlake og inntas gjerne sammen med sterk kaffe.

Retten brukes i hele Midtøsten og Balkan-området.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg