Baklava

Baklava er opprinnelig en tyrkisk dessertkake, fylt med nøtteblanding.

Av .

Baklava, opprinnelig tyrkisk dessertkake, fylt med nøtteblanding. Hva slags nøtter, varierer fra område til område, det brukes gjerne pistasjnøtter, men også valnøtter, hasselnøtter og mandler.

Faktaboks

Uttale
baklˈaːva
Etymologi

fra tyrkisk baklava

Baklava trekkes i honning eller sukkerlake og inntas gjerne sammen med sterk kaffe.

Retten brukes i hele Midtøsten og Balkan-området.

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg