Kajmak, lages av laget som dannes på toppen av langkokt kumelk. Kajmak lagres kaldt og blir spist som smårett eller som tilbehør til kjøtt, på brød eller som fyll i rundstykker. Blir mye brukt i Sørøst-Europa, Midtøsten og Sentral-Asia.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.