tkemali

Grønn tkemali

Tkemali, kald plommesaus, opprinnelig fra Georgia. Den lages av kirsebærplomme, paprika, hvitløk, salt, dill, chili, koriander og poleimynte. Smaken er syrlig. Fargen er enten rød eller grønn.

Sausen brukes til kjøtt, fisk, fjærkre, poteter og pasta over hele det tidligere sovjetiske området.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg