Besjbarmak, fårekjøtt, særlig hode, kokt og servert med pastaplater. Skal spises med fingrene (besj barmak betyr fem fingre). Retten har sin opprinnelse blant nomadefolkene i Sentral-Asia, men finnes nå i kjøkkenet til alle de tyrkisk-talende folkeslagene i det tidligere Sovjetunionen

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.