Tvorog er ostemasse som er svært utbredt i Russland og det øvrige Øst-Europa. Det er en slags kvarg eller "seterost", og ligner cottage cheese.
Faktaboks
- Uttale
-
tvar'åg.
Ostemassen brukes blant annet til pannekaker, i kaker og som fyll i pelmeny.
Polakkene kaller den twaróg.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.