Khatsjapuri, georgisk «ostebrød». Den er en slags liten, som regel, innbakt "pizza" med ost, som spises som gatemat i Georgia, men også serveres på georgiske restauranter rundt om i verden.  Khatsjapuri finnes i en rekke regionale varianter. Den vanligste er nok den imeretiske, som er rund med innbakt ost. Den adsjariske er båtformet, åpen og med et egg og smør. 

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.