Banusj er en matrett av maismel kokt med rømme eller fløte og servert med biter av røkt svineflesk, sopp eller brynza-ost lagt oppå. Retten er karakteristisk for den etniske gruppa hutsulene, som bor i Karpatene både på ukrainsk og rumensk side av grensa. Retten er beslektet med den rumenske retten mămăligă.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.