Laurbær, middelshøyt tre i laurbærfamilien. Bladene er eviggrønne, blanke og glinsende på oversiden, matte på undersiden og med sterk aroma. Blomstene er gulaktige og sitter flere sammen i bladhjørnene. Frukten er et avlangt, blåsvart bær med ett frø. Blad og bær blir brukt som krydder, av bærene presses laurbærolje. Treet hører hjemme i Syria, men er plantet overalt i middelhavslandene, vesentlig som prydplante og dekorasjon foran hoteller og restauranter, mindre planter også i hus. Av kvistene med påsittende blad bindes laurbærkranser. En nærstående art, Laurus azorica, vokser på Kanariøyene, Madeira og Azorene, der den danner et viktig innslag i laurbærskogene.

Uttrykket 'hvile på sine laurbær' synes å komme fra et gresk ordspråk: Man skal ikke hvile på sine laurbær så lenge de kan vinnes.

Denne artikkelen er hentet fra papirutgaven av leksikonet, utgitt i 2005-2007. Artikkelen hadde ingen navngitt forfatter, men en tilknyttet fagkonsulent.

Fagkonsulent for denne artikkelen var

Publisert på nett 14.02.2009. Det er siden gjort 0 endringer.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.