Oregano, tørket og fersk. Av /Shutterstock. Begrenset gjenbruk

oregano

Oregano
Av .

Artikkelstart

Oregano er et krydder av blad og blomsterknopper hos planten kung.

Faktaboks

Uttale
orˈegano

Oregano minner om merian, men er sterkere i smaken og bør brukes sparsomt. Friske eller tørkede blader, skudd og knopper benyttes. Oregano brukes særlig i pastaretter og pizza. Navnet brukes også feilaktig om enkelte beslektede krydderslag.

Tegning av ulike krydderplanter: Persille, basilikum, mynte, salvie, oregano, rosmarin, timian, laurbær og dill.

Krydderplanter
Av /Shutterstock.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg