Faktaboks
- Uttale
- orˈegano
Oregano er en flerårig urt som er opptil 90 centimeter høy med greinet vekst med rødaktig stengel. Den har ovale blader, 1–3 centimeter lange. Blomstene er lilla, rødfiolette, rosa eller hvite og sitter i tette klaser.
Oregano minner om merian, men er sterkere i smaken og bør brukes sparsomt. Friske eller tørkede blader, skudd og knopper benyttes. Oregano brukes særlig i pastaretter og pizza. Navnet brukes også feilaktig om enkelte beslektede krydderslag.
Oregano vokser naturlig de fleste steder i Asia, Nord-Afrika og Europa, også over store deler av Norge.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.