Bouquet er det franske ordet for en bunt eller bukett. I matlaging brukes uttrykkene bouquet garni, bukett av flere krydderplanter, og bouquet simple, bukett av to eller tre krydderplanter, suppekvast.
Om aromaen til en vin, se buké.
Bouquet er det franske ordet for en bunt eller bukett. I matlaging brukes uttrykkene bouquet garni, bukett av flere krydderplanter, og bouquet simple, bukett av to eller tre krydderplanter, suppekvast.
Om aromaen til en vin, se buké.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.