bouquet

Bouquet er det franske ordet for en bunt eller bukett. I matlaging brukes uttrykkene bouquet garni, bukett av flere krydderplanter, og bouquet simple, bukett av to eller tre krydderplanter, suppekvast.

Faktaboks

Uttale
bukˈe
Etymologi

Om aromaen til en vin, se buké.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg