bouquet

Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Bouquet er det franske ordet for en bunt eller bukett. I matlaging brukes uttrykkene bouquet garni, bukett av flere krydderplanter, og bouquet simple, bukett av to eller tre krydderplanter, suppekvast.

Faktaboks

uttale:
bukˈe
etymologi:

Om aromaen til en vin, se buké.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg