Marinade er en konserverende eller smaksforsterkende lake som for eksempel kan bestå av fortynnet eddik, sitronsaft, vin eller olje og krydder. Det er særlig fisk og kjøtt som er vanlig å legge i marinade, men også grønnsaker kan marineres.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.