Landbruk er en fellesbetegnelse for de næringsgrener som har jorden som produksjonsgrunnlag. Landbruket omfatter jordbruk, skogbruk, hagebruk og gartneri. Husdyrbruket regnes dels som en gren av jordbruket, dels som en selvstendig gren innen landbruk. Bruken av ordet landbruk er inkonsekvent. Særlig i sammensetninger blir det brukt om bare jordbruket, på samme tid som jordbruk ofte blir brukt i utvidet betydning om hele landbruket.
Landbruket er, ved siden av fiskeri og oppdrett, den viktigste næringen når det gjelder matproduksjon, og dermed avgjørende for matsikkerhet og mattrygghet. Landbruket produserer også andre varer enn mat, som for eksempel fiber (til klær, bygningsmaterialer og oppvarming), biodrivstoff, tjenester for turisme og rekreasjon, og så videre. Landbruket produserer også fellesgoder som for eksempel kulturlandskap. Begrep som brukes om landbrukets mangesidige karakter er multifunksjonelt landbruk og økosystemtjenester. Landbruket som næringsvei er også viktig for levekårene i rurale strøk generelt, og for landbruksbefolkningen spesielt.
Siden landbruket er den viktigste kilden til mat er landbruksproduksjon avgjørende for verdens og det enkelte lands befolkning. Den økonomiske betydningen er imidlertid ikke nødvendigvis like stor. Det er en klar negativ sammenheng mellom et lands brutto nasjonalprodukt (BNP) og landbrukets andel av BNP. Jo høyere BNP et land har, jo lavere betydning har landbruket for BNP.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.