Store norske leksikon
Artikkelstart
Capsicum er en planteslekt i søtvierfamilien med 50 arter i tropisk Amerika. Dette er urter eller busker med hele blad, små uanselige blomster og runde eller avlange, røde bær. Fruktskallet inneholder et alkaloid, capsaicin, med brennende, skarp smak.
Faktaboks
- Uttale
- cˈapsicum
Hit hører flere viktige krydderplanter, hvorav de viktigste er paprika eller spansk pepper, chilipepper og cayennepepper.
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.