Capsicum, planteslekt i søtvierfamilien, 50 arter i tropisk Amerika, urter eller busker med hele blad, små uanselige blomster og runde eller avlange, røde bær. Fruktskallet inneholder et alkaloid, capsaicin, med brennende skarp smak. Hit hører flere viktige krydderplanter, de viktigste er paprika eller spansk pepper, chilipepper og cayennepepper.
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.