Capsicum

Artikkelstart

Capsicum er en planteslekt i søtvierfamilien med 50 arter i tropisk Amerika. Dette er urter eller busker med hele blad, små uanselige blomster og runde eller avlange, røde bær. Fruktskallet inneholder et alkaloid, capsaicin, med brennende, skarp smak.

Faktaboks

Uttale
cˈapsicum

Hit hører flere viktige krydderplanter, hvorav de viktigste er paprika eller spansk pepper, chilipepper og cayennepepper.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg