Tabasco er et merkenavn for en rekke chilisauser av ulik styrke. Orginalsausen er sterk, og laget av chilipepper av typen tabasco, eddik og salt. Sausene finnes også i typer fra en mild jalapeño-basert, til mer røykfylt chipotle-saus, til svært sterk og fruktig saus basert på habanero-chili.

Sausene produseres av det amerikanske McIlhenny Company som også eier varemerket Tabasco.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.