veksthus

Temperaturen i et veksthus blir naturlig påvirket av innstråling (sollys). I perioder med høy naturlig innstråling (og derav ugunstig høye temperaturer inne i veksthuset) vil temperaturen forsøkes senket ved lufting eller ved å redusere innstrålingen ved bruk av skyggegardiner eller skygging påført på utsiden veksthuset. I perioder med liten innstråling tilføres energi for å holde temperaturen på et gunstig nivå. Energi kan tilføres i form av stråling (vekstlys), som varmluft eller som vannbåren varme.

Det naturlige lysnivået i veksthus påvirkes av skyggegardiner, påføring av skygge på glassdekket og ved bruk av ekstra lys.

Luftfuktigheten kan påvirkes ved å kombinere varmetilførsel og lufting. Innholdet av CO₂ kan reguleres ved å tilføre CO₂-gass. Klimafaktorene, samt vanning og næringstilførsel vil i et moderne, profesjonelt veksthus være datastyrte.

Dyrkingsteknikken i veksthus vil variere med de aktuelle kulturene. Potteplanter vil oftest produseres på bord, mens snittblomster, tomater og agurker vil være plassert i bed i gulvnivå. Potteplanter dyrkes vanligvis i torv og jordlignende substrater, men snittblomster, tomat og agurk kan dyrkes i steinull eller andre materialer. Salat kan dyrkes i små potter som står i renner med rennende vann. Plantenæring (gjødsel) blir i hovedsak tilført oppløst i vanningsvann. Vanningen i veksthus er i regelen automatisert og kan skje ved hjelp av dryppvanning, vanningsbommer som går over kulturene eller ved flo/fjære systemer (vann pumpes inn, plantene trekker til seg det de kan, vannet pumpes ut igjen).

Graden av automatisering og mekanisering vil også variere mye mellom de ulike kulturene. Mens planting, stell og høsting av tomater og agurker vil være manuelle operasjoner, kan noen potteplantegartnerier være utstyrt med roboter som setter plantene ut på bord, regulerer avstanden mellom plantene og beskjærer dem, for til slutt å bringe hele bordet til en pakkestasjon for manuell pakking av plantene.

Veksthusklimaet gir grobunn for skadedyr (insekter og edderkoppdyr) og plantesykdommer. Noen av disse er tilpasset veksthusklimaet og vil ikke overleve en norsk vinter, mens andre hører til i norsk fauna. Forebyggende tiltak for å unngå smitte er streng hygiene (vask/desinfisering av veksthusene og potter før oppstart av ny kultur); sørge for friskt, smittefritt plantemateriale. Skadedyr kan bekjempes ved at mengden skadedyr blir observert, og naturlige fiender av skadedyrene blir satt inn. Metoden kan eventuelt kombineres med kjemiske midler, hvis det er nødvendig.

I takt med stigende energipriser har dyrkingsteknikken i veksthus endret seg. Antallet planter pr arealenhet (plantetettheten) har økt for å redusere kostnaden per plante. Selve bygningene er nå langt bedre isolert og energiøkonomiske enn tidligere tiders glasshus. Styringssystemene og varmesystemene er også fleksible og reagerer hurtig. Bruk av elkraft, olje, kull, gass eller biogass som energikilde vil også være en del av vurderingene for en veksthusgartner i dag.

Veksthusarealet som brukes til profesjonell dyrking i Norge er på cirka 1700 dekar (2018) og har gått noe ned fra 2010. Veksthusnæringen er størst i Rogaland, som har cirka en fjerdedel av totalarealet og over 80 prosent av tomatene. Andre viktige veksthusfylker er Akershus, Buskerud, Vestfold, Østfold og Oslo.

• hagebruk
• jordbruk