Cayennepepper, de små, rødgule fruktene av den søramerikanske Capsicum frutescens og andre Capsicum-arter. Cayennepepper har en meget brennende smak, brukes bl.a. i worcestersaus og i matrettene bacalao og paella.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.