planteslim – Store norske leksikon

Noen insektetende planter, slik som artene i soldoggslekta, skiller ut planteslim for å fange insekter.

Blad med kjertelhår hos Drosera rotundifolia, rundsoldogg.

Av Malcolm Storey/BioImages, the virtual field guide, UK.

Lisens: CC BY NC SA 3.0

Planteslim er en gel som dannes i planter. Planteslim er vanlig hos blomsterplanter, og har flere forskjellige funksjoner, som for eksempel å binde vann til modne frø eller å gjøre det lettere for røtter å gli gjennom jord. Mange typer planteslim kan binde store mengder vann slik at de sveller kraftig opp, og flere er klebrige.

Slimet består av polysakkarider løst opp i vann. Disse molekylene har form av lange kjeder, og er bygget opp av forskjellige former for sukker og stoffer som kalles uronsyrer. Pektin og cellulose er to eksempler på polysakkarider som kan finnes i planteslim.

Forekomst av planteslim

Planteslim kan finnes i mange deler av planter.

Rothetten

Rothetten til røtter skiller ut planteslim slik at rotspissen lettere glir gjennom jorden mens den vokser.

Frøskall

Planteslim er vanlig i frøskall, der det sørger for at modne frø trekker til seg vann. Belgplanter, lin og sennep er eksempler på arter der det dannes planteslim i plantenes frøskall. Også selve frukten til en plante kan ha denne egenskapen. Dette kalles under ett for myxodiaspori – av gresk myxa ‘slim’, og diaspora ‘spredning’ («diaspor» er et begrep som brukes om planters spredningsenheter, slik som frø og frukter).

Klatreplanter

Noen klatreplanter, for eksempel bergflette, fester seg til underlaget de klatrer på ved hjelp av klebrig planteslim på hefteorganer.

Insektetende planter

Noen insektetende planter, slik som tettegras, fanger insekter ved hjelp av klebrig planteslim.

Bark – gummi

Planteslim siver ut av sår i barken hos mange arter. Når slikt planteslim herdes kalles det ofte «gummi», slik som kirsebærgummi. Denne «gummien» kan ha økonomisk betydning, for eksempel gummi arabicum fra akasie-arter. Denne formen for gummi må ikke forveksles med egentlig gummi, kautsjuk, som er et polyisopren.

Bark – salep

Barken hos alm og lind, og knoller hos arter av orkideer som det utvinnes salep fra, slik som vårmarihånd, er andre eksempler på slimholdige plantedeler.

Rødalger

Av økonomisk betydning er også planteslim hos rødalger, der slimet finnes i celleveggene. Fra Gelidium-arter utvinnes agar, og fra karragenalger utvinnes karragenan.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

Vi mangler fagansvarlig for Plantenes biokjemi

Vil du bli fagansvarlig? Ta kontakt