Karragenalger, fellesnavn for rødalger som benyttes som råstoff for fremstilling av karragenan. I det nordlige Atlanterhavet er det særlig krusflik og vorteflik som benyttes. Den tørkede blandingen av disse går under navnet «irsk mose». I de senere årene har slektene Eucheuma og Kappaphycus fått stor betydning som karragenalger. Disse algene hører hjemme i varmere farvann og dyrkes i stor stil bl.a. på Filippinene.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.