knoll (botanikk)

Flere arter i jamsslekten sprer seg ved hjelp av overjordiske stengelknoller.
Knollkjeks er en art i skjermplantefamilien med stengelknoller som blir rundt 2cm brede. En kulturform med større stengelknoller, som de på bildet, dyrkes som rotgrønnsak.
Jordskokk er en annen kulturplante som dyrkes for knollenes skyld. Knollene kan overleve milde vintre og gi opphav til nye planter neste år.

Artikkelstart

Knoller er oppsvulmede deler av en stengel eller rot. De er fylt med opplagsnæring og fungerer som hvileorgan for planten i kalde og/eller tørre perioder som er ugunstige for fotosyntese. Når hvileperioden er over gir knollen næring til plantens vekst. Knoller kan også bidra til å spre planten gjennom vegetativ formering. Mange arter med knoller, slik som potet og søtpotet, er viktige kulturplanter.

Faktaboks

Etymologi
av norrønt ‘bergknaus’

Stengel- og rotknoller

Man skiller mellom stengelknoller, som dannes på stengler, og rotknoller, som dannes på røtter.

Stengelknoller

Stengelknoller kan dannes av overjordiske eller underjordiske stengeldeler. Overjordiske stengelknoller har grønne blad og blomster, og finnes for eksempel hos en del epifyttiske orkideer. Underjordiske stengelknoller dannes av jordstengler, stengeldeler som ligger under jorden. Underjordiske stengelknoller har leddknuter, stengelledd (internodier) og blad eller arr etter blader slik som overjordiske stengler, men bladene er reduserte. Underjordisk stengelknoll finnes for eksempel hos potet. Her er bladene bare noen fargeløse, skjellaktige dannelser rundt «øynene», som snart forsvinner.

Rotknoller

Rotknoller dannes av røtter, og mangler dermed blader og leddknuter. Dette skiller dem fra underjordiske stengelknoller. Marihånd, vårkål og georginer er noen eksempler på arter med rotknoll. Hos bete deltar både rot og stengel i knolldannelsen.

Vegetativ formering ved hjelp av knoller

Når det skyter skudd fra underjordiske knoller sprer planten seg. Denne formen for spredning kan resultere i en stor organisme som ser ut som flere planter over jorden. Dersom forbindelsen mellom deler av planten brytes, har planten formert seg vegetativt. Overjordiske stengelknoller kan også løsne og slå rot der de lander. Denne formen for vegetativ formering finnes for eksempel hos noen arter i jamsslekta.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg