Kryddernelliktre, 9–12 m høyt tre i myrtefamilien. Det hører hjemme på Molukkene, men dyrkes nå i India, Øst-Afrika og Mellom- og Sør-Amerika. Det er de tørkede blomsterknoppene, kryddernelliker, som går i handelen; de består av en lang fruktknute og fire røde begerblad og plukkes av trærne før kronen med de hvite kronbladene åpner seg. De inneholder 15–20 % nellikolje og brukes bl.a. i nøkkelost og ellers i medisinen, som tilsetning til likører og ved fremstilling av parfymer.

Allerede for over 2000 år siden var kryddernelliker kjent i Kina. Dyrkingen var først monopolisert og foregikk bare på Ambon i Molukkene, men omkring 1800 ble planten overført til Mauritius og Zanzibar.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.