Nellikolje, eterisk olje som man får av kryddernelliktreet. Den er brungul, noe tyktflytende og er litt tyngre enn vann. Den har gjennomtrengende, aromatisk lukt, en skarp, brennende smak og har lokalbedøvende virkning; dette skyldes nellikoljens innhold (82–87 %) av fenolet eugenol.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.