bete - planteslekt

Bete er en slekt av planter i amarantfamilien.

I Europa og middelhavsområdet vokser 12 arter. Hit hører strandbete, Beta vulgaris maritima, som er stamformen for dyrket bete (se sukkerbete, fôrbete, rødbete og mangold). Den er en meterhøy én- eller toårig urt med tynn pelerot og store, hjerteformede blad med små, uanselige blomster i store blomsterstander.

Strandbete vokser vill i middelhavsområdet og på Europas vestkyst mot nord til Bohuslän. I Norge finnes arten forvillet på Sørlandet og ellers tilfeldig ved møller og lignende.