Kokekunst er tilberedning av de forskjellige næringsmidler slik at rettene blir velsmakende, næringsrike og lett fordøyelige. Sansen for finere matlagning hevdes å være et karakteristisk trekk ved alle kultursamfunn som har nådd en viss utvikling. Hele artikkelen

Vi mangler fagansvarlig for Asias kjøkken

Vil du bli fagansvarlig? Ta kontakt