Barfi er en type søtsak som blant annet er vanlig i India og Pakistan. Ingrediensene er vanligvis melk, sukker og smør, tilsatt kokosmasse eller biter av pistasjnøtter som blandes sammen og kokes. Enkelte varianter lages med linsemel og uten melk.
Faktaboks
- Også kjent som
-
burfi
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.