Kassiaolje, kinesisk kanelolje, oleum cinnamomi cassiae, fremstilles fra kassiakaneltreet, Cinnamomum cassia. De beste kvalitetene inneholder 85–90 % kanelaldehyd, men oljen blir ofte uttynnet med syntetiske produkter eller harpikser løst i petroleumsfraksjoner. Anvendes hovedsakelig til krydder.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.