Hoisin sauce, kinesisk søt, rødbrun saus som består av soyabønner, hvitløk, sukker og krydder, bl.a. chili, stjerneanis og kryddernellik og evt. tilsatt ris. Brukes bl.a. som grillsaus til kjøtt.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.