chutney

Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Chutney er en blanding av syltede frukter og krydder, av samme type som pickles, men oftest sterkere og søtere. Den kan for eksempel inneholde mangofrukter, rosiner, løk, ingefær og chilipepper.

Faktaboks

uttale:
tʃˈʌtni
etymologi:
engelsk, av hindi ‘slikke’

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg