Japans kjøkken

Japan har i høy grad utviklet sin egen kokekunst. Landet har hentet lite fra nabolandene og enda mindre fra resten av verden. Det japanske kjøkkenet er nesten puritansk i sin enkelhet, og hensynet til naturen og årstidene, samt den estetiske helheten veier tungt. Hele artikkelen

Vi mangler fagansvarlig for Japans kjøkken

Vil du bli fagansvarlig? Ta kontakt

Ny artikkel