Bulgur, hvetekjerner som er dampkokt, tørket og knust. Viktig bestanddel i kosten bl.a. i Midtøsten og Tyrkia. Har en mild smak og kan brukes f.eks. i salater eller til kjøtt- og grønnsakretter.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.