Artikkelstart
Kålrot (også kalt kålrabi og nepe) er en toårig kulturplante i korsblomstfamilien med glatte, blåduggede blad. Rotveksten kålrot brukes til mat og fôr, har et særdeles høyt innhold av C-vitaminer og kalles også Nordens appelsin.
Faktaboks
- Også kjent som
- kålrabi eller nepe
- Vitenskapelig navn
- Brassica napus subsp. rapifera
- Beskrevet av
- Johann Metzger
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.