Spekk er det fettrike vevet mellom hud og muskulatur (kjøtt) hos dyr som svin, hval, sel og noen andre dyr.

Spekk fra hval har blitt kokt ned til hvalolje, som tidligere ble brukt som lampeolje, og fremdeles brukes i ulike næringer. Spekk brukes også i mat enkelte steder.

Hos svin blir spekk gjerne betegnet som flesk.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.