lipider

Artikkelstart

Lipider er en fellesbetegnelse for de egentlige fettstoffene (triglyseridene) og for de fettlignende stoffene, lipoider. Til lipoidene hører blant annet voks, fosfolipider, glykolipider, karotenoider og steroider.

Faktaboks

Uttale
lipˈider
Etymologi
av gresk ‘fett’ og -id

Lipider karakteriseres ved varierende løselighet i visse organiske løsemidler som eter, alkohol, benzen, og for det meste ved uløselighet i vann.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg