hvalolje

Hvalolje er olje som kan utvinnes av spekk, kjøtt, ben og andre deler av hval. Hvaloljen, og særlig spekkoljen, fås som en lys, tiltalende olje, men fordi den inneholder umettede fettsyrer, harskner den lett. Oljen er «halvtørrende» og har liten anvendelse i ubehandlet tilstand. Den kan imidlertid herdes (hydrogeneres) til fast fett i herdingsanlegg.

Hvalolje ble tidligere utvunnet i store mengder fra hval (hovedsakelig arter av bardehval) fanget i Antarktis.

Olje fra spermhval, spermolje, er helt forskjellig fra alminnelig hvalolje.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg