Ekstremofile organismer, levende vesener som vokser og trives under ekstreme miljøbetingelser som temperatur, trykk eller saltkonsentrasjon. Særlig innen hovedgruppen Archaea finnes det mange slike organismer, men det er også mange arter fra hovedgruppen Eubacteria.

Enzymer fra ekstremofile organismer benyttes i industrielle prosesser og produkter og i forskningssammenheng. Enzymer fra termofile (varmekjære) og hypertermofile organismer tåler høye temperaturer uten å inaktiveres og kan fortsatt katalysere prosesser ved slike temperaturer. Enzymer fra psychrofile (kuldekjære) organismer vil derimot ofte være effektive katalysatorer ved lave temperaturer og lettere kunne inaktiveres etter behov enn enzymer fra andre organismer.

Lett inaktiverbar alkalisk fosfatase fra reke fremstilles av en norsk bedrift med reketinevann som utgangsmateriale og er et eksempel på et kommersielt viktig produkt fra en ekstremofil organisme.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.