Sau på utmarksbeite, Oppland.

Lars Mæhlum. Begrenset gjenbruk

Saueholdet i Norge har størst betydning i kyst- og fjellstrøk. Av inntektene fra saueholdet kommer 3/4 fra kjøttproduksjonen, 1/4 fra ullproduksjonen. Vanlig paringstid for norske sauer er november/desember med fødsel i april/mai. Drektighetstiden varierer noe mellom rasene. Som regel blir 95 % av de bedekte sauene drektige, og de fleste får tvillinglam. Det er ca. 1,1 mill. vinterfôrede sauer i Norge fordelt på ca. 18 700 bruk (2005). Gjennomsnittlig besetningsstørrelse er 52 vinterfôrede søyer. Gjennomsnittlig slaktevekt pr. lam er ca. 18,5 kg, og totalproduksjonen i Norge er ca. 25,5 mill. kg lammekjøtt i året (2004). Det produseres ca. 5000 tonn ull. Ca. 2,1 mill. sauer og lam beiter i utmarka hvert år, og ca. 30 000 blir tatt av rovdyr (de som får erstatning). Saueholdet er spredt over hele landet (lavest andel i Trøndelag og Nord-Norge).

Gjennom sauekontrollen og værringene blir de viktigste av dyrenes egenskaper registrert og danner grunnlaget for avlsarbeidet. Ca. 28 % av søyene (4400 besetninger) er med i sauekontrollen. Det er ca. 125 værringer spredt over hele landet, og mer enn 100 000 søyer og 2000 prøveværer er med i ringene. I avlsarbeidet legges det for alle rasene bortsett fra pelssau vekt på lammetall, morsegenskaper, tilvekst, slaktekvalitet, eksteriør, ullmengde og ullkvalitet. Avlsarbeidet drives av Norsk Sau og Geit.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.