Sau på utmarksbeite, Oppland.

Lars Mæhlum. Begrenset gjenbruk

Saueholdet i Norge har størst betydning i kyst- og fjellstrøk. Av inntektene fra saueholdet kommer 3/4 fra kjøttproduksjonen, 1/4 fra ullproduksjonen. Vanlig paringstid for norske sauer er november/desember med fødsel i april/mai. Drektighetstiden varierer noe mellom rasene. Som regel blir 95 % av de bedekte sauene drektige, og de fleste får tvillinglam. Det er ca. 1,1 mill. vinterfôrede sauer i Norge fordelt på ca. 18 700 bruk (2005). Gjennomsnittlig besetningsstørrelse er 52 vinterfôrede søyer. Gjennomsnittlig slaktevekt pr. lam er ca. 18,5 kg, og totalproduksjonen i Norge er ca. 25,5 mill. kg lammekjøtt i året (2004). Det produseres ca. 5000 tonn ull. Ca. 2,1 mill. sauer og lam beiter i utmarka hvert år, og ca. 30 000 blir tatt av rovdyr (de som får erstatning). Saueholdet er spredt over hele landet (lavest andel i Trøndelag og Nord-Norge).

Gjennom sauekontrollen og værringene blir de viktigste av dyrenes egenskaper registrert og danner grunnlaget for avlsarbeidet. Ca. 28 % av søyene (4400 besetninger) er med i sauekontrollen. Det er ca. 125 værringer spredt over hele landet, og mer enn 100 000 søyer og 2000 prøveværer er med i ringene. I avlsarbeidet legges det for alle rasene bortsett fra pelssau vekt på lammetall, morsegenskaper, tilvekst, slaktekvalitet, eksteriør, ullmengde og ullkvalitet. Avlsarbeidet drives av Norsk Sau og Geit.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.