stoffmengde

Stoffmengde er mengden av et kjemisk stoff angitt i mol. Symbolet for stoffmengde er n. Enheten mol er en antallsenhet ( likhet med dusin), og er en av grunnenhetene i SI-systemet.

Ett mol er like mange entiteter av ett eller annet som det er atomer i eksakt 12 g av isotopen karbon-12. Dette antallet atomer er bestemt eksperimentelt som avogadrokonstanten, N_A. En tilstrekkelig nøyaktig verdi til bruk i praksis er N_A = 6,022 · 10²³entiteter. Det må angis hvilken entitet det er snakk om, og dette kan være for eksempel atomer, ioner eller molekyler.

Grunnenhet

Enheten for stoffmengde, mol, er en av de syv grunnenhetene i SI-systemet. Enheten brukes særlig i kjemiske beregninger basert på en reaksjonsligning fordi stoffene i ligningen reagerer entitet for entitet.

Massen av et stoff i gram eller kilo bestemmes eksperimentelt ved å veie stoffet på en vekt. Stoffmengden i mol kan ikke bestemmes eksperimentelt direkte, men kan beregnes fra massen, som vist i eksempelet nedenfor.

Eksempel

Vi har en sølvlegering og ønsker å vite hvor mange prosent av den som er sølv.

Vi løser 1,00 g legering i salpetersyre. Til denne løsningen tilsetter vi en løsning av natriumklorid (NaCl(aq)). Da felles sølvklorid (AgCl(s)) ut, fordi sølvklorid er lite løselig i vann. Vi filtrerer fra sølvkloridet, tørker og veier. Massen av sølvkloridet er 1,24 g.

Netto ioneligning er: Ag⁺(aq) + Cl⁻(ag) → AgCl(s)

Entitetene her er ionene Ag⁺ og Cl⁻. Vi ser at ionene reagerer 1 til 1.

Atommassen til Ag: 107,9 g/mol

Atommassen til Cl: 35,45 g/mol

Formelmassen til AgCl: 107,9 g/mol + 35,45 g/mol = 143,35 g/mol

Stoffmengde AgCl i dette forsøket er derfor: (1,24 g)/(143,35 g/mol) = 8,5804 mmol

Masse Ag i 8,5804 mmol = (8,5804 mmol)·(107,9 g/mol) = 0,9258 g

Prosent sølv i sølvlegeringen: 100*0,9258 g/1,24 g = 93,3 %

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

Fagansvarlig for Kjemi

Bjørn Pedersen

professor emeritus, Universitetet i Oslo