Hoja santa er et krydder som består av tørkede blader av Piper auritum fra tropisk Mellom-Amerika. Det er også navnet på selve planten. Arten hører til pepperslekten og er en opptil 3 meter lang klatreplante med hjerteformede, opptil 30 cm lange blader. Blomstene er hvite og uanselige og sitter i aks. Frukten likner pepper.
Faktaboks
- Også kjent som
- hierba santa Santa María
- Vitenskapelig navn
- Piper auritum
- Beskrevet av
- Carl Sigismund Kunth
- Global rødlistestatus
- LC – Livskraftig
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.