Anis, en ettårig art i skjermplantefamilien. Stammer fra de østlige middelhavslandene, dyrkes som krydderplante i alle tempererte land. Frukten inneholder en aromatisk olje, brukes som krydder i brød og bakverk eller i anislikører. I folkemedisinen ble anis i tidligere tider sammen med karve brukt i grøt til omslag, og i kokt melk mot hoste og heshet. Anisolje ble anvendt mot sug for brystet, og var ansett som et effektivt middel mot huggormbitt.
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.