Kams, rett laget av torskelever, hvetemel og byggmel, litt melk, iblant også malte kokte poteter, løk og krydder. Massen formes til små, runde kaker, kokes i lettsaltet vann eller fiskekraft og spises til kokt torsk.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.