norsk forlag opprettet i 1950 som Akademisk Forlag på initiativ av Tønnes M. Andenæs, fikk i 1956 navnet Universitetsforlaget; aksjeselskap fra 1984. Utgav lærebøker, fagbøker, vitenskapelig litteratur og tidsskrifter. Opprinnelig heleid av Studensamskipnaden i Oslo, senere eid av norske universiteter og høyskoler, studentsamskipnadene i Trondheim og Oslo, forlagene Aschehoug og Gyldendal (fra 1988) og forlagets ansatte.
Oppsplitting. Aschehoug og Gyldendal kjøpte seg i 1999 opp til full kontroll i Universitetsforlaget og splittet det opp i 2000. Den internasjonale tidsskriftporteføljen ble solgt til britiske Taylor & Francis, datterselskapet Økonomiforlaget solgt til Fagbokforlaget og grunnskoleavdelingen solgt til Damm & Søn. Det resterende ble delt mellom Aschehoug og Gyldendal. Store deler av universitets- og høgskoleredaksjonen ble fusjonert med Ad Notam Gyldendal til Gyldendal Akademisk, og den yrkesfaglige redaksjonen ble også overført til Gyldendal, fra 2002 i Gyldendal Undervisning.
Universitetsforlaget AS. Sentrale deler av universitets- og tidsskriftredaksjonen ble videreført i det nye Universitetsforlaget AS, som Aschehoug opprettet ved sammenslåing med Tano Aschehoug.