Rimsopp, en utmerket matsopp som tilhører skivesoppene, og er kjennetegnet ved en jevn gulbrun farge, kraftig ring på stilken og fint, hvitt belegg på hatt-toppen.

Rimsopp vokser i sure barskog og løvskoger, gjerne i mengder i fjellbjørkeskogene.

Nyere forskning har vist at rimsopp tilhører slekten slørsopp, Cortinarius. Den vil da bli den eneste slørsoppen det er trygt å spise.

Dessverre tok rimsoppen opp mye radioaktivt cesium etter nedfallet fra Tsjernobyl-reaktoren i Ukraina i 1986. Det sies at vi skal være litt forsiktige med rimsopp i traktene Nord-Trøndelag og Valdres; men da skal man spise ganske mye sopp.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.