Negl sett med elektronmikroskop. Negler er bygget opp av fiberproteinet keratin.

Negl av Dr Thanuja Perera, Wellcome Images. CC BY NC ND 2.0

Keratin er en type proteiner. Karakteristisk for disse proteinene er at de er bygget opp av fibre, de har har meget lav løselighet og de har høyt innhold av svovelholdig aminosyre (cystein).

Man skiller mellom alfakeratin (α-keratin), som er cysteinrikt og finnes i hud, hår, ull, negler og horn, og betakeratin (β-keratin), som finnes blant annet i silke, fuglenebb og klauver.

Den spiralformede strukturen i alfakeratin kan ved oppvarming strekkes ut til en struktur som er beslektet med den i betakeratin. Dermed kan hår, når det utsettes for fuktig varme, strekkes til nesten dobbelt lengde.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.