kaliumnitritt - E249

Kaliumnitritt er et tilsetningsstoff som brukes i matvarer og har kodenummer E249. Det er tillatt brukt som konserveringsmiddel i noen kjøttprodukter.

Kjemisk formel for kaliumnitritt er KNO2.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg