epinasti

Epinasti, nedoverrettet bøyning av et planteorgan, f.eks. et blad, pga. sterkere vekst på oversiden av bladstilken enn på undersiden. Når en knopp, også en blomsterknopp, åpner seg, skyldes det at bladanleggene vokser mer på oversiden enn på undersiden og derved får de utvokste bladene etter hvert en mer utstående (horisontal) stilling. Epinasti skyldes i første rekke indre årsaker, hvor plantehormonet etylen har en viktig rolle. En tydelig nedbøyning, dvs. epinasti, kan man få hos utvokste blad, f.eks. hos tomat, ved å behandle plantene med meget små mengder etylen.

Når dyrket jord blir oversvømmet, er det ofte et typisk symptom at bladene begynner å «henge». Dette har ikke noe med manglende vann å gjøre, men skyldes at et forstadium til etylen blir transportert fra røttene opp til skuddet, hvor det omdannes til etylen, som fører til epinasti. Jfr. hyponasti.