arabinose

Molekylmodell av arabinose. Grå kuler står for karbonatomer. Hvite kuler står for hydrogenatomer. Rød kuler står for oksygenatomer. Strekene står for kjemiske bindinger.
arabinose
Lisens: CC BY SA 3.0
Strukturformel for arabinose
arabinose
Lisens: CC BY SA 3.0

Artikkelstart

Arabinose er en kjemisk forbindelse av karbon, hydrogen og oksygen. Forbindelsen er et hvitt, krystallinsk stoff som smaker søtt. Arabinose er en sukkerart som tilhører pentosene (se karbohydrater) og som har kjemisk formel C5H10O5.

Faktaboks

Uttale
arabinˈose

Arabinose har to enantiomerer (optiske isomerer). Begge de optisk aktive formene finnes i naturen. Den høyredreiende L(+)−arabinose inngår i arabinsyre som finnes i gummi arabicum, derav navnet arabinose. Den venstredreiende formen opptrer i urinen ved visse sykelige tilstander.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg